KOSKA Dut Pekmezi 380g

Pekmez, üzüm, incir, keçiboynuzu veya dut gibi meyvelerin ya da şeker pancarı ardıç meyvesi gibi şekere kolay dönüşebilen tarım ürünlerinin ezilerek kaynatılması ile üretilen ve Anadolu’ya özgü tatlı bir şuruptur. Pekmezin kıvamı yoğundur ve rengi koyudur. Dut meyvesi, çekirdekli çekirdeksiz, beyaz ve mor olarak çeşitleri olan bir meyvedir. Kurutularak yenilebildiği gibi pekmezi de yapılır. Dut pekmezinin yapıldığı tarih genellikle haziran ayı ortalarına denk gelir. Özellikle ev yapımı dondurmaların ya da kreplerin üzerine sos yaparak tüketebileceğiniz ürünü, hamur işlerinde şeker yerine de kullanabilirsiniz. Şekere oranla daha yoğun bir tada sahip olduğu için sunumlarınıza daha sade bir tat ve hoş bir aroma katar. Aynı zamanda yoğun bir kıvama ve koyu bir renge sahip olduğu için çeşitli hamur işlerini süslemede de tercih edebilirsiniz.